Relatos…

Já falei que adoro o café da manhã não é, hummm…se é domingo, e quero dormir um pouco mais, levanto, como alguma coisa e  volto a dormir (não que seja o mais indicado).

Um dica pra quem não curte muito o azeite de oliva é derramar sobre o pão interal e após fazer um sanduiche. Quase não se sente o sabor, na verdade o pão integral ganha outra carinha.

Minha mãe tem aquelas máquinas de fazer pão, gosto muito, porque posso criar lá. Coloco os ingredientes habituais de um pão comum, mas acrescento centeio, germem de trigo, linhaça, aveia, muita fibra de trigo. Os grãos deverm ir em pequenas quantidades, se não o ele fica pesado e não cresce.

Gosto muito de ricota também, aquela prensada, light. Cheia de cálcio, proteínas, baixa gordura…na verdade eu abuso dela, corto  fatias bem avantajadas com o pão acima citado, delícia!

Notei diferença ontem, quando fui comer batata frita. Nas ultimas semanas andei diminuindo bem o sal e a gordura. O correto é ELIMINAR frituras, que só fazem mal. Salguei a batata e fui comer, sobre o sal não senti tantos efeitos, apenas que realmente a batata fica sem sabor. Mas a gordura toda daquele óleo da fritura, ficou tudo impregnado na batata, e o que no começo estava bom, já ia dando um certo nojo. Comi, matei a vontade, mas tenho certeza que na proxima vez em que eu ver uma porção de batata frita, já não sentirei quele desejo absurdo.

Estou muito feliz, tenho recebido várias visitas! Agradeço a todos vocês por passarem por aqui, é tão bom saber que tem gente que aprecia o que escrevo.

Beijos, Mayara Santana.

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